自從春節(jié)過后，雞蛋價(jià)格一直處于低迷狀態(tài)。8月4日，記者采訪了解到，最近幾天，山東濰坊雞蛋價(jià)格再次出現(xiàn)了下滑，一些農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋價(jià)格剛剛超出3元/斤，部分超市的雞蛋會(huì)員價(jià)已經(jīng)降到了3元/斤，而雞蛋的批發(fā)價(jià)格更是降到了2.8元/斤左右。由于價(jià)格持續(xù)下降，這讓不少養(yǎng)殖戶犯了愁。對此，業(yè)內(nèi)人士分析，雞蛋價(jià)格低迷，主要和需求量減少有關(guān)，另外受天氣和產(chǎn)量的影響也很大。預(yù)計(jì)短時(shí)間內(nèi)，雞蛋價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅上升。
市場
價(jià)格連走下坡路
8月4日，記者走訪了城區(qū)的多個(gè)超市和農(nóng)貿(mào)市場了解到，自打春節(jié)過后，雞蛋價(jià)格就一直處于低迷狀態(tài)，最近這兩個(gè)月更是連走下坡路，如今價(jià)格已經(jīng)低至年后最低。
當(dāng)天，記者來到南下河市場，這里的雞蛋價(jià)格在3.3元/斤左右。雞蛋銷售商劉先生說，原本就處在低迷狀態(tài)中的雞蛋價(jià)格最近再次出現(xiàn)了下滑，以前零售價(jià)格都在3.5元/斤左右。蛋價(jià)便宜了，購買的市民卻更少了。
隨后，記者又來到了福新園市場。一位攤主告訴記者，現(xiàn)在雞蛋的零售量并不算很多，價(jià)格為3.4元/斤�？吹接浾咿D(zhuǎn)頭想走，這名攤販連忙改了口，表示價(jià)格可以商量。經(jīng)過一番討價(jià)還價(jià)，這名攤販表示，只要3元/斤就可以賣給記者。她坦言，最近雞蛋銷量很不理想，價(jià)格已經(jīng)跌至年后最低。
隨后，記者又來到了大潤發(fā)超市新華店，當(dāng)天的雞蛋會(huì)員價(jià)只有3元/斤。“今年的雞蛋價(jià)格格外低，現(xiàn)在應(yīng)該是全年最低了，比去年同期還要低。”家住奎文區(qū)圣榮廣場小區(qū)的李女士說，他們家的雞蛋消耗量比較穩(wěn)定，并沒有因?yàn)樽罱鼉r(jià)格低就特意多買雞蛋。
攤販
直呼生意不好做
當(dāng)天上午9時(shí)許，南下河市場的多名商販正在忙著銷售雞蛋，談及今年雞蛋行情時(shí)，他們都直搖頭。多名商販們表示，市場上的雞蛋零售價(jià)格每斤一般不會(huì)超過3.5元，批發(fā)價(jià)格每斤在3.2元左右。
“我都是從城郊養(yǎng)雞場進(jìn)貨，然后帶到市場上來銷售，一斤雞蛋也就能賺一兩毛錢�！鄙特溚跸壬f，這個(gè)價(jià)格已經(jīng)很低了，批發(fā)商幾乎賺不到錢�！艾F(xiàn)在市場上都是這個(gè)價(jià)格，我們只能隨行就市了。”趙先生說。
攤販王先生告訴記者，去年同期雞蛋價(jià)格就很低，每斤3.7元左右，但現(xiàn)在的雞蛋價(jià)格更低�！拔覐氖码u蛋批發(fā)已經(jīng)八九年了，往年七八月份蛋雞產(chǎn)蛋量少，所以雞蛋價(jià)格都不低。但現(xiàn)在的價(jià)格實(shí)在是太低了，不過每年雞蛋價(jià)格降一段時(shí)間后都會(huì)再漲上來�！蓖跸壬f。
隨后，記者又在南下河市場采訪了多位批發(fā)商，他們均表示，雞蛋價(jià)格已經(jīng)跌至年后最低谷，如果再繼續(xù)下跌，養(yǎng)殖戶和商販的生意都不好做了�！耙郧芭l(fā)雞蛋每斤能賺3毛錢，現(xiàn)在已經(jīng)只能賺一兩毛錢，而且生意還不好做�！�
養(yǎng)殖戶
已瀕臨賠本經(jīng)營
當(dāng)天，記者聯(lián)系了寒亭區(qū)高里街道橋西三村一家養(yǎng)殖場的負(fù)責(zé)人徐先生。徐先生給記者算了一筆賬，現(xiàn)在一只蛋雞平均一天要吃0.2斤左右的飼料，每斤飼料的價(jià)格是1.5元，算下來的飼料成本大約是0.3元。不過，他的養(yǎng)殖場里的蛋雞產(chǎn)蛋率比較高，基本上能達(dá)到九成，再加上水電費(fèi)和人工費(fèi)，現(xiàn)在產(chǎn)出一斤雞蛋的成本價(jià)格最低維持在2.8元左右。
徐先生說，對于養(yǎng)殖場來說，2.8元就是盈虧臨界點(diǎn)，如果價(jià)格低于2.8元/斤，將鐵定賠本。目前，他對外的批發(fā)價(jià)格就是2.8元/斤，是今年的最低價(jià)格，僅僅是勉強(qiáng)維持著經(jīng)營，稍有不慎就要賠本。
臨朐縣柳山鎮(zhèn)的蛋雞養(yǎng)殖戶劉美萍養(yǎng)殖了1000多只蛋雞，每天產(chǎn)蛋600多枚，可是今年上半年以來，她卻沒有賺到錢。尤其是最近的雞蛋價(jià)格，她一點(diǎn)干下去的信心都沒了。
劉美萍說，從2013年開始，雞蛋價(jià)格如同過山車一樣，2013年雞蛋價(jià)格非常低，2014年又重新上漲，2015年上半年價(jià)格也不理想，但是今年以來價(jià)格更糟糕，真不知道什么時(shí)候能漲上去。
分析
供大于求是主因
8月4日下午，記者從中國雞蛋網(wǎng)上查詢到了最近一周的雞蛋價(jià)格走勢。數(shù)據(jù)顯示，我市雞蛋價(jià)格最低的時(shí)刻出現(xiàn)在7月29日，雞蛋價(jià)格為5.80元/公斤，平均只有2.9元/斤，到8月4日，價(jià)格有所回暖，價(jià)格是5.90元/公斤，平均2.95元/斤。數(shù)據(jù)顯示，全省的雞蛋價(jià)格更不理想，最近一周持續(xù)低迷，8月4日的價(jià)格只有5.60元/公斤左右。
根據(jù)濰坊市生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)的分析，最近一段時(shí)間雞蛋價(jià)格持續(xù)低迷，受供求關(guān)系的影響比較大，氣溫太高，市民的雞蛋消耗量減少了很多，市場供大于求，價(jià)格自然高不上去。
業(yè)內(nèi)人士分析，最近這兩年，我市沒有爆發(fā)過大規(guī)模的疫情，而且飼料價(jià)格不斷下降，養(yǎng)殖成本降低，很多養(yǎng)殖戶都擴(kuò)大了養(yǎng)殖量，蛋雞的存欄量和產(chǎn)蛋量一直都維持在比較高的水平上，導(dǎo)致今年的雞蛋供應(yīng)非常充足，供大于求，是導(dǎo)致市場低迷、價(jià)格下跌的主要因素。目前來看，短時(shí)間內(nèi)雞蛋價(jià)格不會(huì)有大幅度的回升。